EN
TR
Neoliberal dönemde gıda güvenliğinin sağlanması, Dünya Ticaret Örgütü (WTO)’nün kurulmasının…
Aşağıda bir kısmını gördüğünüz bu dokümana sadece Profesyonel + pakete abone olan üyelerimiz erişebilir.
Gıda Güvenliği Kavramı ve Küresel Gıda Güvenliği
Gıda güvenliği(9) kavramı, ilk olarak 1970’lerin sonlarına doğru Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından ortaya atılmıştır. Söz konusu yıllarda dünya genelinde tahıl stoklarında yaşanan düşüş ve buna istinaden tahıl fiyatlarında yaşanan artışla beraber Batı Afrika’da görülen kuraklığın bir sonucu olarak kavram, tahıl ürünlerinin üretimine ve dağıtımına yönelik tanımlanmıştır. 1979 tarihli FAO raporunda, gıda güvenliği küresel değil ulusal düzeyde ele alınırken özellikle gelişmekte olan ülkelerin nüfus artışları ile orantılı olarak gıda gereksinimlerinin de artması ile “kendilerine yeterliliklerinin geliştirilmesi” şeklinde ele alınmıştır. Küresel olarak gıda krizlerinin ve kıtlıklarının engellenmesi için ise bölgesel gıda rezervlerinin oluşturulması, ulusal ölçekte ise tahıl stoklarının kurulması benimsenmiştir.(10)…
