17946 Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürünlerin İhracatı İçin Veteriner Sağlık Sertifikası Düzenlenmesi Talimatı

Kapsam

(1) Bu Talimat, canlı hayvan ve hayvansal ürünler, “Ülkeye Girişte Veteriner Kontrollerine Tabi Olan Hayvan ve Ürünlere Dair Yönetmelik” ekindeki listede yer alan veteriner kontrolüne tabi ürünlere ilave olarak Bakanlıkça belirlenen ürünleri kapsar.

(2) Su ürünleri ihracatı ile ilgili olarak daha önce yayımlanmış ve halen yürürlükte olan talimatlarda yer alan hükümler uygulanır.

(3) Alıcı ülke taleplerine göre özel mevzuatı yayımlanarak sertifika formatı ve içeriği ayrıca belirlenen hayvansal gıda, “Ülkeye Girişte Veteriner Kontrollerine Tabi Olan Hayvan ve Ürünlere Dair Yönetmelik” ekindeki listede yer alan hayvanlarda kullanılan insan tüketimine uygun olmayan yemlerin ve yem maddelerinin ihracatında ve çıkışında kendi özel mevzuatında yer alan hükümler saklı kalmak kaydıyla bu Talimat hükümleri uygulanır.

(4) Bitkisel gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeler ile bitkisel yem ve yemlik maddeler bu Talimat kapsamında değerlendirilmez.

Tanımlar

(1) 5996 sayılı Kanun ve “Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürünler için Sağlık Sertifikası Düzenlenmesine İlişkin Genelge” de geçen tanımlara ilave olarak bu talimatta geçen;

a) Alıcı firma istek belgesi: Yem ve yem maddelerinin ithalatçısı firma tarafından düzenlenmiş, yemin niteliği ve değerlerine ilişkin belgeyi,

b) Bileşen listesi: Üründe girdi olarak kullanılan hammaddelerin yüzde oranlarını veya miktarlarını belirten üretici/ihracatçı tarafından verilen belgeyi,

c) Etiket taahhütnamesi: İhracattan geri dönen ürünün etiket bilgilerini, Türk gıda/yem mevzuatına veya ürünün yeniden ihraç edileceği ülke veya alıcı firma taleplerine uygun hale getirileceğine dair ihracatçı tarafından verilen belgeyi,

ç) Güvenlik numarası: Plastik güvenlik mührü üzerinde yer alan kod ve birbirini takip eden seri numaralarını,

d) İşlenmemiş ürünler: Hasat edilen, bölünen, parçalara ayrılan, dilimlenen, doğranan, kemiğinden ayrılan, kıyılan, yüzülen, soyulan, çekilen, kesilen, temizlenen, ayıklanan, trimlenen, kabuğundan ayrılan, öğütülen, soğutulan, dondurulan, derin dondurulan veya çözündürülen ürünleri de içeren işlemeye tabi tutulmamış gıdaları,

e) İşlenmiş ürünler: İşlenmemiş ürünlerin işlenmesi sonucu elde edilen ve üretimleri için gerekli olan veya onlara karakteristik özelliklerini veren bileşenleri içeren gıdaları,

f) Kompozit ürün: İlk ürünün işlenmesinin son ürünün üretilmesinin ayrılmaz bir parçası olduğu ürünleri kapsayan ve işlenmiş hayvansal ürünlerle ve bitkisel ürünlerin her ikisini de içeren insan tüketimine yönelik gıdayı,

g) Ön sağlık sertifikası: İşleme ve değerlendirme tesisinin bulunduğu ilde gümrükleme yapılmıyor veya nakliye şekline göre çıkış kapısı bulunmuyor ise tesisin bulunduğu ilde düzenlenen ve çıkış kapısına kadar geçerli olan sertifikayı,

h) Plastik güvenlik mührü: Bakanlık ya da il müdürlükleri tarafından basımı yaptırılan üzerinde Bakanlık logosu, kod ve seri numarası barındıran tek kullanımlık plastik malzemeden yapılmış mührü,

ı) Spesifikasyon belgesi: İhracatçı veya üretici tarafından düzenlenen, ürünün özelliklerini gösteren belgeyi,

i) Taahhütname: İhraç edilmek istenen ürünün Türk gıda/yem mevzuatı dışında, alıcı ülke talepleri doğrultusunda üretildiğini beyan eden belgeyi (Ek-4),

j) Ticaret sicil gazetesi/ Faaliyet belgesi: Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) tarafından yayınlanan gazeteyi/ Firmanın faaliyet alanını gösteren belgeyi,

k) Yem: Kadavraların, hayvan organlarının ve hayvansal ürünlerin özel surette kurutulması ve öğütülmesinden elde olunan et unu, et - kemik unu, - kemik unu, kadavra unu ve balık unu ile süt ve süt sanayi kalıntıları, mezbaha kalıntıları, deniz hayvanlarından elde olunan vb yemleri,

l) Yetki belgesi/Vekâletname: Üretici/ihracatçı firma çalışanının ihracat iş ve işlemlerini takip etmeye yetkilendirildiğini gösteren noter onaylı belgeyi (bu belge bir defaya mahsus olarak istenir geçerlilik süresi içerisinde bir değişiklik olmadığı takdirde ihracatçı firma dosyasında muhafaza edilir).

m) Yetkilendirilmiş il/ilçe müdürlükleri: Bakanlıkça veteriner sağlık sertifikası düzenlemeye yetkilendirilmiş il müdürlükleri ile bu il müdürlüklerince yetki devri yapılmış ilçe müdürlüklerini,