6654026 Çin Halk Cumhuriyeti'ne Süt ve Süt Ürünleri İhracat Talimatı

2. KAPSAM

Bu talimat Ülkemizden ÇHC’ye süt ve süt ürünleri ihracatı konusunda Bakanlık merkez ve taşra teşkilatı tarafından yapılacak kontrol ve denetimlere ilişkin hükümler ile ihracat izni olan ya da ihracat izni almak için başvuruda bulunmak isteyen işletmeler tarafından yapılacak iş ve işlemleri kapsar.

3. GENEL HÜKÜMLER

ÇHC’ye süt ve süt ürünleri ihracatı sadece Çin yetkili otoritesi tarafından izin verilen onaylı işletmeler tarafından izinli oldukları ürün grupları için yapılabilir.

Bakanlığımıza iletilen ÇHC’nin süt ürünleri mevzuatı Bakanlığımız resmi internet adresinde (https://www.tarimorman.gov.tr/Konular/Veteriner-Hizmetleri/Ihracat-Ithalat/Ihracat) yayınlanmıştır.

4. ÇHC’YE SÜT ÜRÜNLERİ İÇİN VETERİNER SAĞLIK SERTİFİKASI DÜZENLENMESİ

a- İhracat kontrolleri için işletmeler ya da ihracatçı firmalar tarafından yapılacak başvurularda Bakanlığımızca talep edilecek belgeler için “Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürünlerin İhracatı İçin Veteriner Sağlık Sertifikası Düzenlenmesi Talimatı” hükümleri geçerlidir.

b- Başvuru aşamasında birinci maddede belirtilen belgelere ilave olarak ihracata konu süt ürünlerinin menşeine ilişkin ihracatçı/üretici firmadan taahhütname alınacaktır. Başka bir ülkeden ithal edilen süt ürününün ihraç edilen ürün bileşiminde kullanıldığının beyan edilmesi halinde menşe ülkenin ÇHC tarafından onaylanmış ülke/bölge olması halinde ihracatına izin verilerek sertifikada ilgili bölüm işaretlenecektir.

c- 2015 yılında imzalanan protokol kapsamında hazırlanan ve özel güvenlikli kağıda basımı yapılan “Türkiye Cumhuriyeti’nden Çin Halk Cumhuriyeti’ne İnek Sütünden Üretilen Ürünlerin İhracatı için Veteriner Sağlık Sertifikası” seri numaralı olarak iki nüsha halinde İl Müdürlüklerine gönderilmiştir. Yetkilendirilmiş İl/ilçe müdürlükleri tarafından düzenlenen sertifikanın ikinci nüshası İl müdürlüğünde muhafaza edilecektir.

d- İşletmenin bulunduğu il ile gümrüklemenin yapılacağı ilin farklı olması durumunda bu talimatta belirtilen kontrol sıklığı uygulanarak ÇHC süt ürünleri için düzenlenecek veteriner sağlık sertifikasındaki gereklilikleri karşılayan ürünler için işletmenin bulunduğu il/ilçe müdürlüğü tarafından gümrük işlemlerinin yapılacağı il/ilçe müdürlüğüne kadar geçerli olacak Ön Sağlık Sertifikası düzenlenecektir. Söz konusu Ön Sağlık Sertifikası “Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürünlerin İhracatı İçin Veteriner Sağlık Sertifikası Düzenlenmesi Talimatı” ekinde yer almaktadır.

e- Bakanlığımızca sertifika düzenleme konusunda yetkilendirilen ve daha önce Çin yetkili otoritesine gönderilen İl/İlçe müdürlüklerinin listesi ekte iletilmektedir.

f- İhracat aşamasında yapılacak kontrol ve denetimlerde sadece Veteriner Sağlık Sertifikası hükümlerini karşılayan süt ürünlerinin ihracatına izni verilecektir.

g- Konteynır, ürünler yüklendikten sonra mühürlenecek ve gümrük mühür numarası veteriner sağlık sertifikasında belirtilecektir.

5. ÇHC İÇİN ONAYLI SÜT İŞLETMELERİNDE YAPILACAK KONTROL VE DENETİMLER

5.1. İHRACAT İÇİN ONAYLI İŞLETMELERİNİN SORUMLULUKLARI

a- 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile bu kapsamda hazırlanan Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği gereğince süt ürünleri üreten gıda işletmecilerinin HACCP ilkelerine dayalı prosedürleri oluşturarak buna uygun üretim yapması zorunludur. Bu prosedürleri uygulayan ÇHC’ye ihracatta onaylı işletmeler hammadde olarak kullanılan çiğ süt ve ihracat amaçlı üretilen süt ürünlerinin ÇHC mevzuatında belirlenen gerekliliklere uygunluğunu sağlamakla yükümlüdür.

b- ÇHC’ye ihracatta onaylı süt işletmeleri birinci maddede belirtilen yükümlülüklerini yerine getirmek için hammaddeden başlayarak son ürünü içerecek şekilde HACCP Planında ÇHC için ayrı bir numune alma, analiz ve kontrol planı oluşturacaktır. Bakanlığımızca yapılacak denetim ve kontrollerde işletmeler tarafından yapılan analizlerin plana uygunluğu kontrol edilecektir.

c- Onaylı süt işletmeleri tarafından hammadde olarak kullanılan çiğ sütte yapılan rutin analizlere ilave olarak Bakanlığımız Ulusal Kalıntı İzleme Planında yer alan kriterler yönünden otokontrol amaçlı yılda üç defa analiz yapılacaktır.

d- İşletmeler ÇHC’ye ihraç edilen süt ürünlerinde geri izlenebilirliğin sağlanması konusunda azami hassasiyet gösterecek ve son üründen başlayarak çiğ süt tedarikçisinin tespitine yönelik üretim kayıtlarını sistematik şekilde oluşturarak talep edilmesi halinde Bakanlığımıza ibraz edecektir.