20620 Memeli Proteinlerin Kullanımı (Tamim No: 60)

Diğer taraftan, kanatlılar ve ev hayvanlan gibi bazı hayvan türlerinin beslenmesinde söz konusu hayvansal kökenli yemlerin kullanılmaları serbesttir.

Ancak, içeriğinde memeli proteini bulunan ve kullanımı serbest olan hayvanlar için hazırlanmış olan yemlerin, bilerek veya bilmeyerek geviş getiren hayvanlara da yedirilme ihtimali vardır; bu durum BSE hastalığının bulaşma riskini doğurabilir.

Söz konusu riskleri önlemek açısından karma yem fabrikalarının ve hayvan yetiştiricilerinin aşağıda belirtilen hususla doğrultusunda hareket etmeleri gerekmektedir;

1- İçeriğinde memeli proteini bulunan yemlerin, yedirilmesi yasak olan hayvanlara (sığır, koyun, keçi v.b.) bilerek veya bilmeyerek yedirilmesini önlemek amacıyla, memeli proteini içeren yemlerin etiket veya ambalajına, “Bu Yem Sığır, Koyun, Keçi Gibi Geviş Getiren Hayvanlara Yedirilmez” şeklinde uyan ibaresi yazılmalı; depolama sırasında karışıklık olmaması için, ayrı istiflemek gibi gerekli önlemler alınmalıdır.

Bu uygulamanın 01.01.2002 tarihinden itibaren başlayacağının ilinizde faaliyet gösteren yem fabrikalarına duyurulması ve konuyla ilgili olarak ilinizdeki yetiştiricilerin bilgilendirilmesi,

2- BSE hastalığı ile mücadele kapsamında ve ülkelerin risk durumunun belirlenmesi açısından memeli proteinlerinin, yedirilmesi yasak olan hayvanların yemlerinde bulunup bulunmadığının takibi, söz konusu hastalıktan korunma ve ülkemizin yem ve hayvansal ürünlerinin ihracı bakımından büyük önem taşımaktadır. Bu amaçla, geviş getiren hayvanların yemlerinde memeli proteinlerinin bulunup bulunmadığının belirlenmesi için yapılacak denetimlerin artırılması ve ilgili muayene ve analizlerin sonuçlarına ilişkin kayıtların, ayrı ve düzenli olarak tutulması hususunda,

Bilginizi ve gereğini önemle rica ederim.