Bu doküman Resmi Gazete dışında bir kaynakta yayınlanmıştır. Konsolide metin çalışmaları ilgili kaynak güncellendikçe sağlanabilmektedir.
T.C.
GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
1. AMAÇ
Bu talimat, gıda denetim ve kontrol hizmetlerinde görev alacak personelin eğitimine ilişkin kontrol görevlisi kursunun düzenlenmesi ve sertifikalandırılmasının usul ve esaslarını belirler.
2. DAYANAK
a) 13 Haziran 2010 tarihli 27610 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu
b) 17 Aralık 2011 tarihli ve 28145 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik
3. SORUMLULUKLAR
a) Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü koordinatörlüğünde il müdürlüklerince düzenlenecek olan kontrol görevlisi kursuna katılacak personelin;
1) 5996 sayılı Kanunun EK-2 sayılı listesinde yer alan meslek gruplarından olması,
2) Kursun düzenleneceği tarih itibariyle il müdürlüğü gıda ve yem şube müdürlükleri ve hayvan sağlığı ve su ürünleri yetiştiriciliği şube müdürlükleri ile ilçe müdürlüklerinde çalışıyor olması gerekmektedir.
b) İl müdürlükleri, 5996 sayılı Kanunun amaç ve kapsamına uygun olarak kursa katılım şartlarını kesin olarak taşıdığı belirlenen kursiyer listesini (EK-1) hazırlayarak kurs tarihinin belirlendiği tarihten en az 30 (otuz) gün öncesi Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne göndermesi gerekmektedir.
4. GENEL HUSUSLAR
a) Kontrol görevlisinin emekli olması, görev değişikliği vb. durumlarda söz konusu kişiler hakkındaki kayıtlar güncellenerek Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne bildirilir.
b) Kontrol görevlisi kursları nisan, mayıs, ekim ve kasım aylarında düzenlenir. İhtiyaca binaen, kurs dönemi ve sayısı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü koordinatörlüğünde il müdürlükleri tarafından organize edilir.
c) Kontrol görevlisi kursuna katılacak personel sayısı 35 (otuz beş) kişiyi aşmayacak şekilde Adana, Ankara, Antalya, Bursa, Çorum, Denizli, Diyarbakır, Erzurum, Eskişehir, İstanbul, İzmir, Gaziantep, Kastamonu, Kayseri, Kocaeli, Konya, Mersin, Muğla, Ordu, Samsun, Şanlıurfa, Tekirdağ ve Trabzon il müdürlüklerince düzenlenir.
ç) İl müdürlüklerince düzenlenecek kontrol görevlisi kursunun tarihi, katılımcı sayısı, katılımcı listesi, EK-2’de verilen eğitim programı kapsamında hazırlanan eğitimci listesi Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne bildirilir.
5. EĞİTİM KOORDİNATÖRLERİ
a) Kontrol görevlisi kursunun hazırlıklarından, düzenlenmesinden ve işleyişinden yukarıda belirtilen il müdürlüklerinin gıda ve yem şube müdürlüğü sorumludur. Kursu düzenleyecek il müdürlüğü 2 (iki) personeli eğitim koordinatörü olarak görevlendirir. Personelin iletişim bilgileri, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne gönderilir.
b) İl eğitim koordinatörü olarak görevlendirilen personelin, görevini gereği gibi yerine getirmesinin sağlanması amacıyla her türlü kolaylığın gösterilmesi, iş yükünün azaltılması, kurs hazırlığı ve kurs dönemlerinde sadece bu iş ile görevlendirilmesi gerekmektedir. Bu sorumluluk tamamen il müdürü ve şube müdürlerine aittir. İl eğitim koordinatörü olarak görevlendirilen personel, kurs hazırlıkları, kurs süreci ve kurs sonrası yapılacak iş ve işlemler nedeniyle başka bir işle görevlendirilemez.
6. EĞİTİCİ HAVUZUNUN OLUŞTURULMASI
a) Kontrol görevlisi kursunda eğitici olarak görev alacak personel Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce oluşturulan eğitici havuzundan konu bazında 1 (bir) asil ve 2 (iki) yedek olmak üzere belirlenir. Eğitici havuzunda isimleri bulunan personel, kontrol görevlisi kursunda eğitici olarak görev alır.
b) Kontrol görevlisi kurs programı içerisinde yer alan ürün teknolojileri (Et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ve yağ teknolojisi vb.) ile ilgili konular ve kontrol görevlilerinin kişisel gelişimleri kapsamında denetim sırasında iletişim teknikleri ve davranışlarına ilişkin üniversitelerin ilgili bölümlerinden uzman eğitim görevlileri eğitim vermek üzere görevlendirilir. Görevlendirilen eğiticilerin her türlü iaşe, ibate bedelleri ile birlikte ders ücretleri vb. giderler il müdürlüklerince karşılanır.
c) Eğitici havuzunun oluşturulması amacıyla, il müdürlüklerinde görev yapan kontrol görevlilerinden, ilgili konularda eğitim almış, AB tarafından düzenlenen (TAIEX, DG SANCO, RTP vb.) eğitimlere katılmış, yeterli deneyim, tecrübe ve bilgi sahibi olan personeli eğitici olarak önermek zorundadır. Bu özelliklere sahip personelin aldığı eğitimleri gösteren özgeçmişleri ve güncel iletişim bilgileri elektronik ortamda (EK-3) merkez eğitim koordinatörlerine (EK-4) ve yazıyla Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne gönderilir. Eğitici havuzunda yer alması uygun görülen personelin seçimi Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yapılır. Belirlenen personele kontrol görevlisi eğitici kimliği düzenlenir. Eğiticilere ilişkin usul ve esaslar eğitim eylem planı kapsamında belirlenir.