Amaç
Bu Talimatın amacı; Tayvan’a ihraç edilecek kirazı yetiştiren üreticilerin, paketleme ve soğuk işlem uygulama tesislerinin, ihracatçıların ve Bakanlık Zirai Karantina Müdürlükleri ile İl/İlçe Müdürlüklerinin Tayvan’a kiraz ihracatında gerçekleştireceği iş ve işlemlere ilişkin usul ve esasları düzenlemektir.
Kapsam
Bu Talimat; Tayvan’a ihraç edilecek kirazı yetiştiren üreticilerin, paketleme ve soğuk işlem uygulama tesislerinin, ihracatçıların ve Bakanlık Zirai Karantina Müdürlükleri ile İl/İlçe Müdürlüklerinin Tayvan’a kiraz ihracatında gerçekleştireceği iş ve işlemlere ilişkin usul ve esasları kapsar.
Dayanak
Bu Talimat, “Türkiye’den Taze Kiraz İthalatı İçin Karantina Şartları Protokolü”ne ve “Bitki Karantinası Yönetmeliği”ne dayanılarak hazırlanmıştır.
Tanımlar
Bu Talimatta geçen;
Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını,
ÇKS: Çiftçi Kayıt Sistemini,
Genel Müdürlük: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünü,
BAPHIQ: Tayvan Hayvan ve Bitki Sağlığı Denetim ve Karantina Bürosu’nu,
Zirai Karantina Müdürlüğü: İstanbul, İzmir, Antalya, Mersin, Hatay, Samsun, Trabzon, Bursa, Ankara, Artvin, Ağrı, Şırnak Zirai Karantina Müdürlüğünü,
Müdürlük: İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğünü veya İlçe Müdürlüğünü,
Protokol: Türkiye’den Taze Kiraz İthalatı İçin Karantina Şartları Protokolü’nü ifade eder.
Başvuru ve Kontrol Esasları
Başvuru ve kontrol esasları aşağıdaki şekilde gerçekleştirilecektir.
A- Bahçe Kaydı ve Kontrol İşlemleri
(1) Tayvan’a ihraç edilecek kirazı üretmek isteyen kiraz üreticisi, kayıt altına alınmak ve onaylanmak amacıyla, bu Talimatın Ek-1’inde yer alan dilekçeyle kiraz bahçesinin bulunduğu yerdeki Müdürlüğe o yılın Mart ayının ilk işgünü ile Nisan ayının son iş günü içinde başvuruda bulunur.
(2) Kiraz bahçesinin kayıt altına alınması için başvuruda bulunulan Müdürlük tarafından mahallinde Protokol ve ÇKS kayıtları doğrultusunda bahçe kontrolleri yapılır. Protokol esaslarına göre uygun bulunan bahçelere “Tayvan’a İhraç Edilecek Kirazların Yetiştirildiği Bahçelere ve Paketleme Tesislerine Asılacak Akdeniz Meyvesineği Tuzaklarının İzleme ve Takibine İlişkin Rehber” hükümleri doğrultusunda tuzakların asılması sağlanır ve söz konusu Rehbere göre takip ve izlemesi yapılır.
(3) Müdürlük tarafından, Protokol esasları uyarınca uygun bulunarak kayıt altına alınan her bir kiraz bahçesi (üreticisi) için bu Talimatın Ek-2’sinde yer alan bilgi ve belgeleri Türkçe ve İngilizce olarak içerecek şekilde dosya hazırlanır/hazırlatılır. Uygun bulunarak kayıt altına alınan her bir kiraz bahçesine ait dosya tam ve eksiksiz olarak elektronik ortamda en geç Mayıs ayının ilk haftasının son iş günü mesai bitiminde Genel Müdürlükte olacak şekilde gönderilir.
(4) Hazırlanan bu dosya, kiraz bahçesi(üreticisi)’nin Protokol gereğince Bakanlık ve BAPHIQ tarafından incelenmek üzere Müdürlükte ve kiraz üreticisinde muhafaza edilir ve devamlı güncel halde bulundurulur.
B- Paketleme ve Soğuk İşlem Uygulama Tesisleri Kaydı ve Kontrol İşlemleri:
(1) Kayıt altına alınarak onaylanan kiraz bahçesinde üretilen kirazı paketlemek, soğuk işlem uygulaması yapmak isteyen işletmeler, kayıt altına alınarak onaylanmak amacıyla bu Talimatın Ek-3’ünde yer alan dilekçeyle birlikte, paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisinin bulunduğu yerdeki Zirai Karantina Müdürlüğü veya Müdürlüğe o yılın Şubat ayının ikinci haftasının ilk iş günü ile Nisan ayının ilk iş günü içinde başvuruda bulunur.
(1.1) Paketleme ve Soğuk İşlem Tesisleri
(1.1.a) Paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisinin kayıt altına alınması için başvuruda bulunulan Zirai Karantina Müdürlükleri veya Müdürlükler, Protokol ve “Soğuk hava depolarında soğuk işlem (Cold Treatment) Uygulama ve İşletme Prosedürü Talimatı”na göre paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisini kontrol eder. Protokole göre uygun bulunan işletmelere“Tayvan’a İhraç Edilecek Kirazların yetiştirildiği Bahçelere ve Paketleme Tesislerine Asılacak Akdeniz Meyve sineği Tuzaklarının İzleme ve Takibine İlişkin Rehber” hükümleri doğrultusunda tuzakların asılması sağlanır ve söz konusu Rehbere göre takip ve izlemesi yapılır.
(1.1.b) Zirai Karantina Müdürlüğü veya Müdürlük tarafından, Protokol esasları uyarınca uygun bulunarak kayıt altına alınan her bir paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisi için bu Talimatın Ek-4’ünde yer alan bilgi ve belgeleri Türkçe ve İngilizce olarak içerecek şekilde dosya hazırlanır/hazırlatılır.
(2) Uygun bulunarak kayıt altına alınan her bir paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisine ait dosya tam ve eksiksiz olarak elektronik ortamda en geç Nisan ayının ilk haftasının son iş günü mesai bitiminde Genel Müdürlükte olacak şekilde gönderilir.
(3) Hazırlanan bu dosya, paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisi’nin Protokol gereğince Bakanlık ve BAPHIQ tarafından incelenmek üzere Müdürlükte, paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisinde muhafaza edilir ve devamlı güncel halde bulundurulur.
Soğuk İşlem Uygulamasına Ait Kontroller
(1) Tayvan’a ihraç edilecek kiraza yönelik yapılacak soğuk işlem uygulamasına ait kontroller; Protokol ve “Soğuk hava depolarında soğuk işlem (Cold Treatment) Uygulama ve İşletme Prosedürü Talimatı” hükümlerine göre yapılır.
(2) Tayvan’a ihraç edilecek kirazın soğuk işlem uygulama verilerinin günlük olarak takibinde, soğuk işlem uygulama işletmesindeki veri kayıt ekipmanından “Soğuk İşlem Çoklu Sayısal Çıktısı” alınır. Bu veri kayıt ekipmanından alınan çıktı; firma adı, uygulama yapılan deponun numarası, soğuk işlem uygulamasının başlangıç ve bitiş tarihleri, sıcaklık kaydına ait tarih, saat (1’er saatlik), sensör numaraları (T1-T2-T3-T4-T5), her bir probun kaydettiği değer (0,00) ve her sayfa için sayfa numaralarını içermelidir. Soğuk İşlem Uygulaması neticesinde çoklu sayısal çıktıların bir örneği inspektör tarafından alınarak dosyada muhafaza edilir.
(3) Sayısal çoklu çıktısı alındıktan sonra yapılan soğuk işlem uygulamasının inspektör tarafından değerlendirilmesi, sensör kalibrasyonundaki doğrulama faktörüne göre yapılır ve değerlendirme sonucuna göre çoklu sayısal çıktıların en son sayfasına; “Soğuk işlem uygulaması, meyve sıcaklık sensörlerinin (T1-T2-T3) değerlerine göre …………… tarihinde ve …….’de(saat) başlamış, ……….tarihinde ve ……’de(saat) bitmiş olup ardışık 16 gün boyunca 1 0C’nin altında kesintisiz olarak yapılmıştır.” ibaresi yazılarak iki inspektör tarafından imzalanır.
İhracat
(1) İhraç amaçlı olarak; kayıt altına alınarak onaylanan kiraz bahçesinde üretilen kiraz, sadece onaylı paketleme tesisinde işlenir ve ambalajlanır, aynı tesiste soğuk işlem uygulamasına tabi tutulur.
(2) Onaylanan kiraz bahçesinde üretilen kiraza, onaylanan paketleme ve soğuk işlem uygulama tesisinde paketleme ve soğuk işlem uygulaması yapmak isteyen işletmeler, aşağıdaki belgelerle Zirai Karantina Müdürlüğü veya Müdürlüğe müracaat eder.
a) İhracat başvuru dilekçesi (Ek-5)
b) Paketleme ve Soğuk İşlem Uygulama Başlangıç Başvuru Dilekçesi (Ek-6)
c) Kayıt altına alınarak onaylanan Kiraz üreticisine ait “Üretici Kayıt Defteri” Aslı veya Onaylı sureti
d) Kiraz bahçesinin bulunduğu Müdürlükten alınan “Kiraz Üretim Alanı Muayene Raporu”(Ek-7)
(2.1.) Soğuk işlem başvurusu yapılan ilgili Zirai Karantina Müdürlüğü veya İl/İlçe Müdürlüğü inspektörleri tarafından Protokol ve “Soğuk hava depolarında soğuk işlem (ColdTreatment) Uygulama ve İşletme Prosedürü Talimatı”na göre soğuk işlem uygulaması yapıldıktan sonra işlem sonrası aşağıda belirtilen belgeler düzenlenir.
a) Soğuk İşlem Uygulama Raporu (Ek-8)
b) Meyve Sıcaklık Sensörü Kalibrasyon Kaydı Formu (Ek-9)
(3.1) İlgili Zirai Karantina Müdürlüğü veya Müdürlük inspektörleri tarafından her konteynır için Ek-9’da örneği verilen “Meyve Sıcaklık Sensörleri Kalibrasyon Kaydı Formu” düzenlenir ve bu belgenin orjinali sevkiyata ait Bitki Sağlık Sertifikasına eklenir.
(4) Tayvan’a ihraç edilecek kirazlara ait paketlerin etiketleri Protokolün Madde 5.3 ve 5.4’üne göre kontrol edilir. Söz konusu etiketlerde, kiraz bahçesinin(üreticinin) ile paketleme yerinin ismi veya kayıt numarası yazılmış olmalıdır. Her palet ISPM 15 Uluslararası Bitki Sağlığı Önlemleri Standartlarını taşıyacak ve İngilizce olarak “Tayvan’a” (To Taiwan) yazılacaktır.
(5) Protokol kapsamında; zirai karantina ve etiket kontrolünün uygun olması durumunda kiraz sevkiyatına ilişkin Bitki Sağlık Sertifikası EK-10’de belirtilen esaslara göre düzenlenir ve Bitki Sağlık Sertifikasına aşağıdaki belgeler eklenir.
a) Soğuk İşlem Uygulama Raporu (Ek-8)
b) Meyve Sıcaklık Sensörü Kalibrasyon Kaydı Formu (Ek-9)
(6) Ülkemizden Tayvan’a havayoluyla gerçekleştirilecek kiraz ihracatı kapsamında, Tayvan’a ihraç edilmek üzere hazırlanan kiraz paletlerinin her biri; havayoluyla sevkiyat esnasında darbeden korunması, palete dışarıdan kir toz ve zararlı organizma bulaşmasının engellenmesi ve nakliye esnasında mevcut ısının korunması ile oluşabilecek ısı kaybının önlenmesi amacıyla koruyucu ve ısı izolasyonu sağlayabilecek nitelikte olan özel bir ambalaj malzemesi ile kaplanacaktır. Eğer paletler ince elek örtüsü ile kaplanarak ihraç edilmek istenirse ince elek örtüsünün delikleri 1.6 mm fazla olmayacaktır. Her iki durumda da paletler tamamen kaplanarak sarılmalıdır. Kaplanan her bir palet üst, orta ve alt kısımlarından palet şeriti ile bağlanacak, her bir paletin üst kısmındaki şerite plastik mühür takılacak.
Diğer Hükümler
(1) Kayıt altına alınarak onaylanan kiraz bahçesi (üreticisi)’ne ait “Kiraz Üretim Alanı Muayene Raporu” (Ek-7)’nda belirtilen tahmini toplam hasat miktarı (Ton)’nın üstündeki kiraz için ihracatçı tarafından ihraç talebinde bulunulamaz. İhracat talebinde bulunulsa bile müracaat reddedilir.
(2) Tayvan’a ihraç edilecek kirazları yetiştiren üreticilerin, paketleme ve soğuk işlem uygulama tesislerinin, ihracatçıların, Bakanlık Zirai Karantina Müdürlükleri ile İl/İlçe Müdürlüklerinin ve ilgililerin Tayvan’a kiraz ihracatında gerçekleştireceği iş ve işlemlere ilişkin diğer hususlarda “Türkiye’den Taze Kiraz İthalatı İçin Karantina Şartları Protokolü” ile “Bitki Karantinası Yönetmeliği” ve ilgili diğer mevzuat hükümleri dikkate alınır.
EKLER:
EK-1: KİRAZ ÜRETİCİSİ KAYIT BAŞVURU DİLEKÇESİ
EK-2: KİRAZ BAHÇESİ(ÜRETİCİSİ) İÇİN HAZIRLANACAK DOSYADA BULUNMASI GEREKEN BİLGİ VE BELGELER
EK-3: PAKETLEME VE SOĞUK İŞLEM UYGULAMA TESİSİ KAYIT BAŞVURU DİLEKÇESİ
EK-4: KİRAZ PAKETLEME VE SOĞUK İŞLEM UYGULAMA TESİSİ İÇİN HAZIRLANACAK DOSYADA BULUNMASI GEREKEN BİLGİ VE BELGELER
EK-5: İHRACAT BAŞVURU DİLEKÇESİ
EK-6: PAKETLEME VE SOĞUK İŞLEM UYGULAMA (COLD TREATMENT) BAŞLANGIÇ BAŞVURU DİLEKÇESİ
EK-7: KİRAZ ÜRETİM ALANI MUAYENE RAPORU
EK-8: SOĞUK İŞLEM UYGULAMA RAPORU
EK-9: MEYVE SICAKLIK SENSÖRLERİ KALİBRASYON KAYDI FORMU
EK-10: BİTKİ SAĞLIK SERTİFİKASI(BSS) DÜZENLEME KURALLARI